SOPA DE TOMATE

Para combatir el frío y aprovechando que a mi hijo le encantan los calditos, preparé de primer plato esta sopa de tomate sencilla y muy rica. Seguro que a los peques les encanta, porque tiene un color muy llamativo y sabemos que a los niños les chiflan los colores vivos. Así que, probad y me contáis que os ha parecido.

Ingredientes:

tomate frito casero (si no tenéis se puede usar de bote)

ajo

aceite

cominos molidos

fideos

sal

pastilla de caldo

agua

Preparación:

En un cazo con un chorrito de aceite echamos un ajo picado en trozos muy pequeños, previamente pelado y lo sofreímos.

Añadimos salsa de tomate casera al gusto (varias cucharadas soperas grandes) y espolvoreamos con cominos molidos y un poco de sal.

Removemos todo y echamos agua con una pastilla de caldo para que cueza a fuego fuerte unos minutos.

Cuando esté en ebullición añadimos unos fideos y bajamos el fuego. Dejamos cocinar unos minutos.

Así de rápido y sencillo y veréis que sabor le da los cominos!!