FILETES DE TERNERA EN SALSA DE NATA

He pensado en variar la prepararción de los filetes para que no se hagan tan aburridos y sobre todo, poder dejarlos preparados el día anterior sabiendo que nos van a quedar jugosos con solo calentarlos.

Ingredientes:

filetes de ternera
champiñones en conserva
nata para cocinar
sal
pimienta molida
aceite
nuez moscada (opcional)

Preparación:

En un chorrito de aceite hacemos vuelta y vuelta los filetes al punto de sal y pimienta. 
Añadimos una lata de champiñones y rehogamos.
Vertemos el contenido de un brick pequeño de nata para cocinar y si nos gusta, podemos rallar un poco de nuez moscada para dar más sabor.
Dejamos que se termine de cocinar a fuego lento unos minutos.

Y listo...Sólo falta una buena barra de pan para mojar en la salsa!!