POLLO AL AJILLO

¿ A quién no le gusta el pollo en alguna de sus variedades? Como es una carne poco calórica y muy sana, voy a prepararlo de una forma muy sencilla que seguro os gustará.

Ingredientes:

pollo troceado
ajo
tomillo
romero
sal
aceite
vino blanco

Preparación:

En una sartén doramos con un chorrito de aceite el pollo previamente salado, removemos para que no se queme, añadimos un par de ajos picados, tomillo y romero al gusto.
Echamos un chorrito de vino blanco y removemos para que se queme el alcohol. Vertemos un poco de agua para que termine de cocer y dejamos a fuego medio para que la salsa reduzca, removiendo de vez en cuando.

¿ A que tiene buena pinta? Las especias refuerzan su sabor...