ARROZ CON LECHE CASERO

Como hay un peque en la familia y quiero que coma sano y variado, prefiero prepararle los postres yo misma, así sé exactamente lo que come y que estará bien alimentado. Así que, preparé un arroz con leche muy rico para que fuera probanado nuevos sabores.

Ingredientes:

arroz redondo
leche entera
azúcar
canela en rama y en polvo
peladura de naranja

Preparación:

En un bol con agua echamos el arroz y lo cocemos durante unos minutos para que suelte el almidón. (Debería quedar el agua blanquecina)
A continuación calentamos la leche en otro bol junto con varias cucharadas soperas de azúcar (al gusto) y añadimos una ramita de canela en rama y un trozo de peladura de una naranja.
Cuando esté hirviendo echamos el arroz y bajamos el fuego.
Dejamos cocer el arroz durante 10-15 minutos.
Emplatamos y espolvoreamos con canela molida.
Dejar enfriara antes de comer!!

Espero que os guste!!